Закуски фуршетные на праздничный стол рецепты
Закуски для фуршетного стола
Закуски на свадебный стол. В первую очередь сделаем гренки из хлеба, можно формочками или вручную при помощи ножа вырезать форму. На шпажку насадить половину черри, затем кубик твёрдого сыра, нарезку , сложенную в два раза у меня сервелат и скрепить с гренкой, промазанной творожным сыром. Огурец нарезать на тонкие длинные слайсы удобно делать овощечисткой , и намазать на каждый слайс начинку из творожного сыра, мелко рубленного укропа и мелко порезанной красной рыбы. Гренки смазать небольшим количеством майонеза, сверху кружочки отварного яйца и красную икру. Творожный сливочный сыр и авокадо соединяем в равных пропорциях, добавляем немного лимонного сока и чуть соли, пробиваем всё блендером до кремообразной консистенции.
Разрежьте ломтики бекона пополам, заверните в них креветки и закрепите шпажками. Затем посыпьте креветки кайенским перцем. На край каждого ломтика бекона выложите по чайной ложке козьего сыра. Посолите и поперчите сыр по вкусу.
Каждой хозяйке знакома история, когда на какой-нибудь праздник собирается много гостей и для того чтобы стол был безупречен мы готовим «с утра и до утра» различные яства, деликатесы и все свои фирменные блюда, потому что нам хочется удивить и порадовать своих гостей. И что в итоге? Стол ломится от различного вида лакомств, но хочется ли нам уже этого праздника? Многочасовая готовка, долгое стояние у плиты «убивает» нас морально и единственное чего мы хотим к приходу гостей — это чтобы они поскорее ушли. Это просто ужасно! А ведь можно шикарно принять гостей и они останутся сытыми и довольными без таких жертв.
